星巴克微软联手打造区块链“豆到杯”

咖啡巨头星巴克总部位于西雅图，希望与微软合作加强其技术形象。微软将利用Azure区块链云服务和其他人工智能及物联网产品，为星巴克的“豆到杯”计划提供支持。这次合作的具体措施在西雅图举行的Build开发者大会上宣布。

2018年，星巴克宣布启动“豆到杯”试点计划，计划采用基于区块链的咖啡追踪系统，与哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达的农民合作试用。使用该系统，客户可以追踪咖啡的生产情况，为农民带来潜在赚钱机会。微软将帮助星巴克实现更多的功能，如预测得来速订单、联网咖啡机等。

目前，星巴克希望微软帮助实现3万家门店的咖啡机互联，并使用多个Azure云产品连接和保护每个门店的设备。这些支持物联网技术的机器每次制作咖啡就会收集十几个数据点，包括咖啡豆的类型、咖啡杯的温度以及水质等数据。星巴克还计划预测得来速订单情况，将其扩展到数字广告牌，为顾客提供个性化建议。

星巴克的“豆到杯”计划是供应链管理成为区块链应用标杆的例子，对于咖啡行业来说尤为重要。在微软帮助下，星巴克可以更好地利用技术，打造创新领导者地位。星巴克现任首席执行官Kevin Johnson曾是前微软高管，星巴克和微软一直保持紧密联系。

除了区块链技术，星巴克还将利用新兴技术，实现更多创新。总体目标是将咖啡饮用者与咖啡种植者联系起来以确保公平交易，同时为农民带来新的赚钱机会。星巴克的发展稳定，但只有加速利用最新技术，才能在市场竞争中保持优势，这也是星巴克步入新技术时代的原因之一。

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