“探秘元宇宙！北京牛奶文化节线上开幕，带你体验三元‘控糖消费！”

6月1日是“世界牛奶日”。第三届北京牛奶文化节以“i牛奶i生活i未来”为主题在“元宇宙”空间开幕。与会者可以进入线上虚拟“沉浸式”场景，体验一次别开生面的牛奶文化节。

此次活动由北京市奶业协会主办，北京三元食品股份有限公司协办。农业农村部、工业和信息化部、中国奶业协会、中国乳制品工业协会等1000多人共聚云端活动现场。

牛奶是一项优秀的膳食营养补充来源，在促进人们健康方面发挥着重要作用。《中国居民膳食指南（2022版）》指出，牛奶是优质蛋白和钙的重要来源，还富含各种维生素。每个人每天应摄入300克至500克奶及奶制品，比上一版膳食指南高出200克，这进一步证明了牛奶对人体健康的重要性。

为了抓住消费者对高品质和功能的需求，持续向消费者传递科学的饮奶观念，本届牛奶文化节和以往不同。它打破了线上线下的壁垒，将活动扩展到了云社区，将新奇趣味感、现代科技感、知识浓度感汇聚在一起，吸引了更多消费者参与。活动中设有多个科普互动环节，消费者可以在线上提问，专家即时回答。

随着大众对降低糖分摄入的关注日益增加，“控糖”已成为全民热议的话题。过量摄入糖分会引发一系列问题，如皮肤老化、精力下降、易疲倦、龋齿等，甚至会导致糖尿病。三元食品的科研团队针对消费者需求，帮助他们更好的进行健康管理。他们花费了两年多的时间，研发了国内首款“双低G”酸奶。

“双低G”指两个重要的与血糖有关的指标：GI（血糖生成指数）和GL（血糖负荷）。GI代表了食物引起血糖升高的能力，GL则表示食物产生血糖反应的程度。要达到控制血糖的效果，需要同时满足低GI和低GL，只满足一个是不够的。

在牛奶文化节上，三元食品发布了新品“益糖平”。这是国内首款具有双低G功效的三元益糖平酸奶，比0蔗糖更高阶。它特别添加了桑叶提取物和膳食纤维，不仅能稳定血糖，还能维护肠道健康。通过科学配比健康代糖成分，让甜食和健康不再矛盾。

三元同时升级推出了三个新品：益糖平巴氏杀菌牛奶、低温PET瓶装酸奶和10kg大包装酸奶，以满足不同渠道、不同场景的消费者对低G产品的需求。发酵专家段盛林和乳品专家陈历俊博士还分别针对低GI食品的健康选择和双低G乳品与国民健康方向进行了演讲。

随着新品的发布，三元益糖平启动了万名控糖战士的招募计划，希望更多的“控糖”人群参与到控糖健康中来。

拥有70年悠久历史的三元食品一直致力于科技创新，倡导科学膳食理念，用实际行动助力“健康中国”建设。三元食品党委书记、董事长于永杰表示，为了满足人们不断升级的消费需求，三元将继续推动乳品的安全、健康和科技创新，依托国家级科研平台和全产业链优势，为消费者研发覆盖全生命周期、满足不同消费场景和差异化需求的多款功能性产品。

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